La porcicultura espera crecer este año en un 10 por ciento

Nacionales: 06/02/2018

La porcicultura espera crecer este año en un 10 por ciento

Autor: Escarla Sánchez

El sector porcicultor espera crecer este año por lo menos en un 10 por ciento, esto gracias a nuevas inversiones que se están haciendo en dos nuevos mataderos, afirmó el presidente de esta cámara, Marcos Umanzor

Umanzor, Señaló que estas dos nuevas inversiones para las instalaciones de estos mataderos, podrían andar en 5 millones de dólares y estarán ubicadas en las cercanías  a Masaya y Estelí.

La producción de este año se espera sea de unos 30 millones de libras de carne de cerdo, en el 2017 fueron 27 millones de libras, aseguró Umanzor.

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El presidente de esta cámara, aseguró que con este aumento en la producción de carne de cerdo se disminuirán las importaciones, porque lo que se pretende es ir desplazando las compras de esta carne en el mercado internacional y sustituirlas por producción nacional y fresca.

Umanzor afirmó que las familias nicaragüenses están consumiendo más carne de cerdo, por lo que las granjas están creciendo y se están generando más empleos directos e indirectos.